阳泉云阁肉制品有限公司（前身阳泉市肉联厂）始建于1954年10月，1998年3月改制为阳泉云阁肉制品有限公司（国有控股），注册资本人民币754.1万元，公司占地面积7万多平方米，固定资产5294万元，资产总额5868万元，净资产4393万元。
公司下属10个基层单位，分别从事养殖、屠宰、肉制品加工、冷冻储存、经营批发、铁路运输等。在职职工300人，其中：各类技术人员46人。
1996年被省政府定为“市级定点屠宰场”。2001年定为“省级、市级猪肉贮备企业”、“冻肉特许批发企业”。2004年通过ISO9001质量管理体系和HACCP食品控制体系认证。2005年4月通过QS食品市场准入。
主要生产设施有：班产能力1000头的机械化生猪屠宰生产线一条；预冷能力75吨的预冷间一个和与其配套的专营店；班产能力300只羊、50头牛的牛羊屠宰车间一个；年加工1000吨肉制品车间一个；储存能力2500吨的冷库一座；并配有急冻能力为30吨的急冻间和200吨回民冷藏库（其中包括10吨的急冻间）。并配备铁路专用线一条，以及水、电、汽、污水处理配套设施齐全。
主要产品有：“云阁牌”真空包装牛肉系列产品、酱卤熟肉制品、鲜（冻）片猪肉、冷却肉等。
云阁牌泉味牛肉曾获“九六食品及加工技术博览会”金奖。1999年获得山西省“产品和包装奖”。云阁牌袋装牛肉和冷鲜肉被市消费者协会评为2006年度消费者信得过的商品。2006年被阳泉市授予重合同守信用单位，2006年-2007年度流通服务企业工作先进企业。2006年获得山西省定点屠宰先进单位称号。2007年-2008年 流通服务、商务工作先进企业。